Si cuentas con más espacio en tu cocina y lo que más disfrutas es cocinando tus recetas para grupos numerosos entonces puedes instalar una placa de inducción de 70 cm. Estas cuentan por lo general con 3 ó 4 fuegos, que te permitirán cocinar fácilmente con multitud de utensilios de menaje. Algunas placas de inducción de 70 cm. cuentan con zonas flexibles, de manera que te permitirán aprovechar el espacio al máximo pudiendo combinar las zonas de calor para hacer zonas más grandes de cocinado.
A continuación te contamos algunas de las principales funcionalidades de las placas de inducción de 70 cm.
Placas conectadas con la campana extractora, de manera que automáticamente esta detectará los humos y adaptará la potencia de la misma para liberar la cocina de humos y olores. Esto te permitirá liberarte de estar regulando la campana y te permitirá concentrarte en los realmente importante, tu receta.
Placas con función Boost, que te permitirán subir la temperatura de manera mucho más rápida. Esto es especialmente indicado para aquellas recetas en las que necesitas pasar a una temperatura alta rápidamente, como por ejemplo, cocer pasta o arroz, ya que podrás conseguir agua hirviendo en menos de 90 segundos.
Placas vitrocerámicas de inducción de 70 cm con controles táctiles, para poder manejar de manera rápida e intuitiva los fuegos de la placa. Podrás variar la temperatura de manera independiente de las distintas zonas de calor, e incluso controlar los programas especiales de cocinado de los modelos que cuentan con esta funcionalidad.
Placas inducción mucho más fáciles de limpiar, pues estas calientan solo la zona cubierta por el menaje, de manera que aunque se pueda verter alimento fuera de la cacerola/ sartén, este nunca podrá quedar quemado en la superficie de la inducción, pues está fría. Para limpiarla, te bastará con un trapo y limpiador especial para vitrocerámicas, y mantendrás la superficie brillante y sin rayaduras por mucho más tiempo.
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